15,50

  • Alto Adige Doc
  • Alto Adige | Bolzano
  • Riesling
  • Bianco
  • Convenzionale
  • Fermentazione in Acciaio
  • Affinamento 5 Mesi in Acciaio
  • Naso | Fruttato, Speziato
  • Palato | Fresco, Ricco, Persistente
  • Abbinamenti 》Aperitivo, Frutti di Mare, Cozze

RIESLING ALTO ADIGE DOC “MONTIGGL” – SAN MICHELE APPIANO:

Fondata nel 1907 grazie a pochi vignaioli che decisero di unire le forze per migliorare la qualità delle proprie etichette, la cantina cooperativa di San Michele Appiano è oggi una realtà che conta circa trecentocinquanta soci, per una produzione annua che supera i due milioni di bottiglie. Un vero e proprio colosso, riferimento assoluto per tutto il mondo produttivo non solo altoatesino, che non tradisce mai le attese grazie a una gamma dall’affidabilità unica.

È ad Appiano che questo così nobile vitigno ha trovato la sua seconda patria. Quello che nasce tra le mura di San Michele Appiano è infatti un Riesling di grande caratura, profondo, elegante e al tempo stesso di gran beva. Un vino che dimostra tutta la vocazione vitivinicola di un territorio unico.

Giallo paglierino, al naso esprime note tipiche, immediatamente riconducibili al varietale: susina, mela, lime, scorza di cedro e una lontana affumicatura introducono un assaggio teso e piacevolissimo. Equilibrato, non manca di riempire il palato grazie ad una ricchezza non comune. Nitido, fresco, appagante, chiude con un lontano ricordo fruttato per un finale di grande persistenza gustativa.

Ottimo come aperitivo, il Riesling “Montiggl” di San Michele Appiano è vino bianco ottimo per accompagnare piatti a base di frutti di mare. Perfetto con una pepata di cozze.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Veronelli 90/100

Decanter 90/100

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