MULLER THURGAU ALTO ADIGE DOC – TERLAN:
Muller Thurgau Terlan.
Una cantina che non ha bisogno di presentazioni, quella di Terlano, che da decenni rappresenta quanto di meglio l’Alto Adige è in grado di esprimere in termini di finezza e di longevità.
È con la linea dei “classici” che la Cantina di Terlano esprime l’essenza dell’Alto Adige e le sue tante sfumature. Vini bianchi e rossi sempre caratterizzati da una particolare freschezza e da una certa fragranza, ricchi di complessità ed unici per eleganza. Il Müller Thurgau, tipologia che in Alto Adige ha trovato il suo habitat ideale, è bianco fresco, lungo e materico. L’Alto Adige Müller Thurgau DOC 2015 di Terlan è vinificato in purezza ed in sole vasche di acciaio, si esprime nel bicchiere con belle note di pesca e di noce moscata, nella migliore tradizione dei vini di Terlan.
Giallo paglierino tenue, al naso esprime belle note di pepe bianco e noce moscata, di pesca e di albicocca. Al palato si presenta con una certa aromaticità e con una spiccata acidità, caratteristiche che gli donano raffinatezza ed eleganza. Chiude con finale di ottima persistenza, sul frutto.
Anche come aperitivo, si abbina ad un carpaccio di pesce spada, più in generale a pesce al vapore o al cartoccio.
PREMI E RICONOSCIMENTI
Robert Parker 89/100
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