10,50

  • Alto Adige Doc
  • Alto Adige | Bolzano
  • Moscato Giallo
  • Bianco
  • Convenzionale
  • Fermentazione in Acciaio
  • Affinamento in Acciaio
  • Naso | Fruttato
  • Palato | Aromatico, Erbaceo, Fresco
  • Abbinamenti 》Aperitivo, Antipasti Speziati, Piatti di Pesce

MOSCATO GIALLO ALTO ADIGE DOC “PFEFFERER” – COLTERENZIO:

Moscato Giallo Colterenzio.

È in Alto Adige che è possibile trovare alcune delle più importanti cantine cooperative non solo d’Italia, ma addirittura di tutto il mondo. Realtà solidissime, la cui missione è interamente vocata alla qualità più assoluta, e che possono vantare una produzione di incontrastata eccellenza. Tra queste, Colterenzio vanta una posizione di primo piano.
Sembra che già nel XV secolo l’arciduca Sigismondo apprezzasse particolarmente i vini prodotti da Colterenzio, ma alcuni documenti storici testimoniano che l’area fosse vocata alla viticoltura già nel primo secolo avanti Cristo, quando il colono romano Cornelius scelse di fondare il suo podere “Cornelianum” proprio in queste terre.

È con la linea classica, che comprende solo vini prodotti con le tipiche varietà altoatesine, che Colterenzio racconta le più chiare espressioni del proprio territorio. Da un’attenta selezione di moscato giallo proveniente dai vigneti della Val d’Adige nasce un bianco caratterizzato da delicati aromi fruttati e di noce moscata, armonico e accompagnato da una piacevole freschezza. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine di preservarne fragranza ed immediatezza, l’Alto Adige Bianco DOC “Pfefferer” di Colterenzio è vino che si esalta nelle occasioni più diverse, in particolare durante un bell’aperitivo.

Giallo paglierino, al naso esprime belle note di pesca, di mela e di pera. Una traccia aromatica impreziosita da note erbacee apre ad un assaggio lungo ed avvolgente, piacevolmente fresco. Ottima la chiusura, su note agrumate.

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