MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC RISERVA “INFERI” – MARRAMIERO:
Montepulciano d’Abruzzo Inferi Marramiero.
Il nome, pensato volutamente per contrapporsi al Trebbiano “Altare”, venne registrato dopo quattro lunghi anni, perché per un Codice Canonico del Seicento, presente nella legge italiana, la parola “Inferi” poteva ledere la morale cattolica
Da un vitigno selezionato di notevole elevatura per struttura e corposità nasce Inferi, imbottigliato in quantità limitata. L’invecchiamento per almeno 14/18 mesi in botti di rovere francese e di slavonia ed il successivo affinamento in bottiglia ne completano la maturazione. Il suo colore rosso rubino carico con riflessi granata, i suoi profumi intensi e varietali con note vanigliate, il suo sapore persistente, caldo, corposo ed armonico lo rendono un vino distinto e carismatico allo stesso tempo. Potete gustarne appieno le qualità abbinandolo a primi piatti a base di tartufo, a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e salumi, alla temperatura di 18°/20°C.
Questo vino si presenta di colore rosso rubino carico con riflessi granata. Inoltre al naso racconta di profumi intensi e con note di vaniglia, tabacco e liquirizia. Il gusto è caldo, corposo, armonico e persistente.
Si abbina molto bene a primi piatti molto saporiti anche a base di tartufo e funghi, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.
PREMI E RICONOSCIMENTI
Vitae Ais 4T
Challenge International du Vin Bordeaux Argento
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