17,40

  • Alto Adige Doc
  • Alto Adige | Bolzano
  • Lagrein
  • Rosso
  • Convenzionale
  • Fermentazione in Acciaio
  • Affinamento 8 Mesi in Legno Grande e Piccolo
  • Naso | Fruttato, Floreale
  • Palato | Fruttato, Pieno, Piacevole Acidità
  • Abbinamenti 》Carni Rosse in Umido, Carni Grigliate, Arrosti

LAGREIN ALTO ADIGE DOC “TURMHOF” – TIEFENBRUNNER:

Il Lagrein Turmhof Tiefenbrunner nasce sui vigneti di Niclara e Cortaccia, tra i 230 e i 350 metri sul livello del mare. Qui le vigne sono esposte a Sud-Est e godono di un clima mite per effetto della protezione delle vicine catene montuose. La cantina Tiefenbrunner è convinta che il vino si faccia in vigna, rispettando il bisogno naturale delle viti sin dalla potatura, per adottare poi pratiche e sistemi naturali che offrono alle viti le migliori condizioni di sviluppo e di crescita. Anche se la certificazione non è ancora presente, Tiefenbrunner attua già il metodo biologico in alcuni vigneti di sua proprietà.

È nella linea “Turmhof” che Tiefenbrunner pone tutta l’attenzione di cui è capace. Il lavoro inizia in campagna, dove la resa per ettaro viene ridotta al fine di produrre vini ricchi di profumi, eleganti e persistenti, e che continua in cantina. L’Alto Adige Lagrein DOC “Turmhof” di Tiefenbrunner si rivela con tutta la stoffa di cui è capace grazie ad un’attenta vinificazione in acciaio cui segue una maturazione in botti di legno ed un breve affinamento in bottiglia. Un vino elegante e lunghissimo, materico, affascinante. Da bere e su cui tornare a distanza di anni, per seguirne l’evoluzione.

PREMI E RICONOSCIMENTI

James Suckling 90/100

Collegamenti:

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Il Produttore

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