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25,20 22,70

  • Alto Adige Doc
  • Alto Adige | Bolzano
  • Chardonnay
  • Bianco
  • Convenzionale
  • Fermentazione in Barrique e Tonneaux
  • Affinamento 12 Mesi Barrique e Tonneaux e 6 Mesi in Acciaio
  • Naso | Fruttato (Frutti Maturi), Speziato (Vaniglia e Tostatura)
  • Palato | Potente, Minerale
  • Abbinamenti 》 Primi Piatti di Pasta Ripiena, Fritto di Pesce, Pollo

CHARDONNAY ALTO ADIGE DOC “SANCT VALENTIN” – SAN MICHELE APPIANO:

Lo Chardonnay Sanct Valentin è un vino di stampo internazionale, realizzato solo in determinante annate e con una meticolosa selezione delle uve, è un vino bianco che spicca per la sua morbida eleganza.

Vinificato e lasciato maturare solamente in legno, avvolge e stupisce con note chiaramente speziate e per una freschezza che ne bilancia perfettamente il tratto.

Inoltre è lunghissimo, è uno Chardonnay capace di un lungo affinamento in bottiglia, se ben conservato in cantina.

È nella linea “Sanct Valentin” che l’enologo Hans Terzer esprime tutta la sua bravura. Infatti utilizzando soltanto le uve più pregiate del comune vitivinicolo di Appiano compone vini eleganti e stratificati, caratterizzati da una squisita mineralità, da aromi eleganti e da un ottimo potenziale di invecchiamento.

Ogni singola bottiglia, sia essa di vino bianco o rosso, è un piacere unico che testimonia il costante impegno della Cantina San Michele Appiano per a favore della qualità assoluta.

Il nome si deve alla tenuta nobiliare “Sankt Valentin”, risalente al 15° secolo, dove nel 1986 la cantina ha avuto i suoi natali, definendo così nuovi standard per la cultura vinicola altoatesina.

PREMI E RICONOSCIMENTI

James Suckling 93/100

Veronelli 93/100

Robert Parker 91/100

Bibenda 4G

Gambero Rosso 2/3

Collegamenti:

Altri Vini San Michele Appiano

Il Produttore: http://www.stmichael.it/

 

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