17,60

  • Terre Aquilane Igt
  • Abruzzo | L’Aquila
  • Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino
  • Bianco
  • Convenzionale
  • Fermentazione in Barrique
  • Affinamento 12 Mesi Barrique
  • Naso | Floreale, Fruttato, Speziato
  • Palato | Rotondo, Morbido, Persistente
  • Abbinamenti 》 Pesce al Forno, Carni Bianche, Formaggi Stagionati e Erborinati

BIANCO TERRE AQUILANE IGT “TESTAROSSA” – PASETTI:

Il Testarossa Bianco è un vino complesso e suadente, una delle bottiglia di punta della cantina Pasetti.

Rimanere legate alle tradizioni familiari, valorizzando i vitigni autoctoni del luogo con interpretazioni personali: questo è il credo della famiglia Pasetti, proprietaria di circa 70 ettari che si estendono dentro il Parco Nazionale del Gran Sasso, luogo dal microclima perfetto per la maturazione delle uve locali.

Trebbiano, Pecorino, declinati in uva vasta gamma di prodotti che spazia da liquidi più freschi ed immediati ad altri più ricchi e strutturati come nel caso del Bianco Testarossa.

I vigneti si estendono nel Comune di Capestrano ai piedi del massiccio centrale Gran Sasso sui Monti della Laga a 450 m s.l.m.

Il vigneto si estende su un versante collinare che risale il versante orientale della valle (esposizione sud-ovest). La densità dei nostri impianti è di 5200 ceppi per ettaro con una resa media che va dai 90 – 100 quintali (ha).

È una delle etichette di punta dell’azienda Pasetti, nonché uno di quei vini che riassume alla perfezione la filosofia della cantina di Francavilla al Mare. Il “Testarossa”, Bianco delle Terre Aquilane, nasce da uve di trebbiano e di pecorino, ma soprattutto è fortemente legato alle tradizioni locali e alle storia della stessa famiglia Pasetti.
Dopo la fermentazione, che avviene in barrique, l’invecchiamento continua sempre in barrique per circa un anno, mentre successivi ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia vanno a completare l’opera. È un Bianco d’Abruzzo morbido e rotondo, strutturato e consistente: sceglietelo con il pollo al curry e vi regalerà soddisfazioni garantite.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Bibenda 4G

Veronelli 91/100

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Il Produttore

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