11,70

  • Basilicata Igt
  • Basilicata
  • Muller Thurgau, Traminer Aromatico
  • Bianco
  • Convenzionale
  • Fermentazione in Acciaio
  • Affinamento di 2 Mesi in Acciaio
  • Naso | Fruttato, Speziato
  • Palato | Aromatico, Fresco, Minerale
  • Abbinamenti 》 Tutto Pasto, Sushi e Sashimi, Fegato d’Oca, Formaggi Media Stagionatura

BIANCO BASILICATA IGT “MANFREDI” – RE MANFREDI:

Bianco “Manfredi” Re Manfredi.

La Basilicata, piccola regione capace di racchiudere al suo interno paesaggi diversissimi tra loro, è uno dei territori italiani più genuini, dove chi domina è ancora la natura, che non ha ceduto del tutto il passo all’uomo. Nella zona più a nord, in provincia di Potenza, si trova il Vulture, grande vulcano oggi spento. Qui, grazie alle sue grandi colate laviche, si è creato un terroir unico nel suo genere, di eccezionale fertilità e fascino. La componente di origine vulcanica conferisce infatti ai vini una particolare mineralità e una spiccata sapidità. Il vitigno più diffuso in Basilicata e nel Vulture è l’aglianico, dal nome greco del vitigno “hellenica”. Furono i romani a portarlo in Italia e lo chiamarono ellenico, varietà in origine usata per migliorare la qualità del Falerno, all’epoca molto diffuso.

In un territorio unico come quello del Vulture varietà come il müller-thurgau e il traminer aromatico esaltano le loro naturali caratteristiche fruttate e minerali. Il risultato è il Basilicata Bianco IGT “Manfredi” 2014: un vino profondamente aromatico, di grande personalità ma con un’ acidità più contenuta rispetto ai bianchi del Nord Italia. Un vino ricco, rotondo, caratterizzato da un lieve residuo zuccherino, vinificato in sole vasche di acciaio e lasciato affinare per alcuni mesi in bottiglia.

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime profumi molto complessi con note fruttate di mela e pesca. Note speziate di salvia ed ortica accompagnate da sentori di rosa e cannella aprono ad un assaggio aromatico, morbido, fresco e minerale, perfetto contrasto ad un leggero residuo zuccherino che emerge sul finale.

A tutto pasto, si abbina a paté, fegato d’oca e formaggi di media stagionatura. Ottimo con sushi e sashimi.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Vitae AIS 3T

Bibenda 4G

Gambero Rosso 2/3

Robert Parker 88/100

Inoltre:

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Il Produttore

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