34,00

  • Aglianico del Vulture Doc
  • Basilicata
  • Aglianico
  • Rosso
  • Convenzionale
  • Fermentazione in Acciaio
  • Affinamento di 24 Mesi in Barrique e Botte Grande, 12 Mesi in Bottiglia
  • Naso | Fruttato, Speziato
  • Palato | Caldo, Asciutto, Strutturato, Elegante
  • Abbinamenti 》 Tutto Pasto, Arrosti, Meditazione

AGLIANICO DEL VULTURE DOC “DON ANSELMO” – PATERNOSTER:

Aglianico Don Anselmo Paternoster.

Non è possibile parlare del Vulture e del suo Aglianico senza citare la più importante delle aziende vitivinicole della Basilicata: Paternoster.
Cantina che conta quasi cento anni di storia, quella di Paternoster è una realtà vitivinicola che ha saputo interpretare il territorio con una chiarezza e con una coerenza uniche. I suoi, poi, sono vini caratterizzati da una personalità sorprendente, squisitamente tradizionali, eleganti e longevi come pochissimi altri vini riescono a essere

Dedicato alla memoria del fondatore della cantina, il “Don Anselmo” è Aglianico del Vulture che rappresenta il simbolo, la storia, le radici e la continuità della famiglia Paternoster. Un rosso unico per finezza, austerità e longevità, vinificato in acciaio e successivamente lasciato maturare in botte grande di rovere di slavonia per il 50% e in barrique francesi per il restante 50%, periodo a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi. Un Aglianico irrinunciabile, che non può mancare dalla cantina di ogni appassionato.

Rosso rubino profondo, quasi impenetrabile, al naso esprime un bouquet ampio e complesso, caratterizzato da inconfondibili note sulfuree, di ribes, di mirtilli, di cacao, di cuoio e di spezie dolci. Al palato è caldo, asciutto, di grande struttura ed eleganza.

A tutto pasto, si abbina a ricche preparazioni di carne arrosto. Ottimo anche a fine pasto, da conversazione.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Gambero Rosso 3/3

Bibenda 5G

Robert Parker 95/100

Wine Spectator 92/100

Vitae AIS 3T

Inoltre:

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Il Produttore

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