10,50

  • Abruzzo Pecorino Dop
  • Abruzzo | Pescara
  • Pecorino
  • Bianco
  • Convenzionale
  • Fermentazione in Acciaio
  • Affinamento in Acciaio
  • Naso | Fruttato Tropicale e Speziato
  • Palato | Pieno, Sapido, Persistente
  • Abbinamenti 》 Antipasti, Primi Piatti Salse Bianche, Primi Piatti di Pesce

ABRUZZO PECORINO DOP – MARRAMIERO:

Pecorino Marramiero.

Antiche cerimonie si celebravano in due momenti dell’anno, in autunno ed in primavera, e rappresentavano il riposo ed il risveglio perenne della natura nella campagne, la ”Celebrazione della Vita” la cui forza e rinascita sono riflesse nella spiga di grano. La ciclicità e la rigenerazione sono riti di passaggio che sanciscono i momenti essenziali della vita come quello della transumanza durante il quale le greggi si spostavano, per l’antica strada del tratturo, dalle zone collinari e montane verso i litorali marini nella stagione invernale e per il tragitto opposto in quella estiva cibandosi dell’uva ”pecorino”.

Così questo vino, il pecorino, conserva il colore del biondo grano, giallo aureo, e riflessi scintillanti. Il suo profumo è caratteristico e deciso con suadenti essenze di frutta anche tropicale, mango, melone, pompelmo e singolari sfumature speziate e gusto pieno, armonioso, sapido e di lunga persistenza. Consigliato per accompagnare antipasti delicati, primi piatti con salse bianche, anche a base di pesce, alla temperatura di 10°/12°C. Gradazione alcolica 13,00% vol.

Colore giallo aureo con riflessi scintillanti, il suo profumo è caratteristico e deciso con suadenti essenze di frutta anche tropicale, mango, melone, pompelmo e singolari sfumature speziate. Invece il gusto è pieno, armonioso, sapido e di lunga persistenza.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Vinitaly 92/100

Collegamenti:

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